• 盘锦大米
  • 盘锦大米
  • 盘锦红海滩

盘锦大米怎么煮好吃

2017-10-26  来自: 盘锦大米网 浏览次数:663

        盘锦大米怎么煮好吃?不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,必定也会蒸出香甜可口的米饭。 

        首先,我们用一个容器量出米的量。接下来首大秘籍——洗米:洗米必须不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 

盘锦大米怎么煮好吃

        第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 

        第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的首关节就可以。 

        第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。

        现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。 

盘锦大米怎么煮好吃

        【加醋蒸米饭法】: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。 

        【加油蒸米饭法】: 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。 做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。 

        【加盐蒸米饭法】: 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。 

       【 加茶蒸米饭法】: 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可

关键词: 盘锦大米怎么煮好吃   盘锦大米   大米     

盘锦大米网推荐 MORE+

  • 盘锦辽梗大米

  • 盘锦糙米

  • 盘锦盐丰大米

  • 盘锦辽星大米

推荐资讯 MORE+

联系我们

热线:18642770668

邮箱:1834769111@qq.com

公司地址:盘锦市大洼区

盘锦大米网,专营:蟹田大米辽星大米糙米盐丰大米胚芽大米一目惚大米富硒大米 等各品种大米。

热销城市:辽宁广东江苏浙江北京山东河北四川上海河南

需要批发采购的客户请咨询我们,联系电话:18642770668

CopyRight © 版权所有: 盘锦大米网 网站地图 XML

本站关键字: 大米价格 东北大米 东北大米价格 盘锦大米 盘锦大米价格 盘锦大米厂家 盘锦大米批发 盘锦大米哪个品牌好


扫一扫访问移动端