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红酒想必大家都喝过，82年的拉菲，97年的Romane Conti，澳洲的Penfolds 407，还有咱们本土的长城干红，它们到底有什么区别，为什么会在价格上有着天地之差呢？
实际上这个问题的答案与之前对长粒香提出异议的朋友的回答是一样的，这要从品味角度来分析看待。
不同年份、产地、酒厂的红酒因为温度、适度、酒桶、酿酒技术不同，使得红酒在味道、口感、色泽上有很大的差别。国外的红酒产业经过几个世纪的发展，其在品酒方面已经有了一套健全的体系，用什么样的杯子，什么样的醒酒器，醒酒的时间，搭配的美食，品酒时红酒在口腔的位置等等，都有详细的方式和说明。
学会了这些方法就可以品味出红酒的差别，认知到大多数人对红酒的感觉，进而了解到不同红酒的珍贵和价值。
同样，不同的大米因为产地、品种、种植方式、生长周期、加工工艺等不同，大米的口感也不禁相同。每种大米的香气、口感、余味、米形、色泽都有差别。
说到这品味大米，我觉得也应该参照品味红酒一样，从两个角度分析和品判：
1、 大米的品种、产地、加工方式等。
2、 不同米种的制作方式和搭配美食的方式。
在我们盘锦水稻种植基地就有这么三种大米，米形、香气、余味各不相同，相得益彰，适合的蒸煮方式、搭配菜品也不尽相同，值得各位仔细的品味一番。
下一期我们详细说明~~~
米象征食物，还代表着富足有余，寓意为：财源滚滚。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠，做成米饭柔软润滑、清香适口
不过现在您不用愁了，给您推荐过年送礼佳品—盘锦大米！
到米香，除了南方的香米外，北方的粳米中，香气浓郁的无疑是黑龙江的稻花香品种，五常稻花香更是其中的魁首！
盘锦的水稻都是蟹稻共生的生态养殖模式，说的简单点就是在水稻田里放螃蟹，然后这些螃蟹在稻田里消灭害虫，同时它们的粪便又是上好的肥料，不施肥，不洒农药，直接让蟹宝宝们保护水稻。这样种出的大米更健康，蟹田大米就是非常的香，小确粒粒饱满，蒸熟以后粘糯又有嚼劲
如何正确挑选大米这么多年才知道，原来超市买盘锦大米是有套路的，市面上的大米都是3-4块一斤，但是如果不多留个心眼可能就会多花3-4倍的冤枉钱。看完了别忘记分享家人们，别再上当了！
有人问咱们的盘锦大米是不是自己种植的，首先说盘锦大米这一块儿，大家看，如果你质疑盘锦大米这四个字啊，那你要去看一下，它的背面有一个执行标准，大家看一下，如果执行标准是GBT18824，那说明他是盘锦大米，但如果是说表面上写的是盘锦大米，但你看执行标准执行的是GBT1354，那说明他只是普通大米，那说这些跟我们自己种大米有什么关系？
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